香港中國神學研究院榮休院長李思敬牧師於7月19日蒙主恩召，主懷安息，在世寄居七十載。中神8月29日在學院校舍禮堂舉行追思會。
追思會早上10時開始，由院長黄國維主禮。多位曾與他共事、受教及同行的牧者、學者和同工分享回憶，見證他在神學教育、教會牧養、學術研究及生命陪伴上的深遠影響。
中神創辦人之一兼榮休院長周永健牧師形容李思敬牧師是神賜給中神的恩賜，作教務長期間承擔了很大的責任，期間共同推進了包括構置多實街校舍、重建德雲道校園、推動博士課程等重大工作。他形容李思敬是學者、神學教育工作者和牧者，更是「上主的僕人」及傳道者；他又指出，李牧師對經文詮釋有獨特洞見，總能帶來新的亮光，並以嚴謹規劃和團隊合作，為中神的發展奠下重要基礎。周牧師總結說：「他走了，但他的信心仍舊說話，留下豐富的產業給華人教會，留下了委身事主的楷模給我們這個世代的信徒。」
沙田宣道會黃家輝牧師憶述，李思敬牧師不僅是站在講台上的「先知般的巨人」，台下更是細心關懷的牧者。他回顧李思敬早年參與沙田宣道會植堂、長期委身講壇服侍及夫婦小組，退休後仍關心教會。他分享一次得到李牧師夫婦的扶持渡過教會危機，對他說：「多謝你為我擋了一刀。」而李牧師則打出招牌手勢輕鬆回應：「我刀槍不入的！」黃牧師說，李思敬不單是他的恩師和牧者，更是他的「屬靈父親」，而李牧師一生的順服、遵行神旨意，將繼續成為眾人的激勵。
中神前董事會主席蔡宗正牧師則以「老師、同工、戰友、弟兄」概括自己與李思敬的關係。他憶述，2019年香港及中神面對嚴峻挑戰時，兩人多次在學院商討，並一起禱告尋求上主，他說：「原來我和李院長已經不單只是同工，我們更加是戰友。」蔡牧師又見證李思敬在危機中冷靜沉著，臨危不亂，尊重持不同意見的人，忠誠肩負託付，竭力守護中神。談到李思敬提早退休及自己完成董事會主席任期，他引用李牧師的回覆：「The honour is yours, the gratitude is ours.」最後，他以一句話向這位主內弟兄致敬：「放下畢生光環，走進永恆光輝。」
靈風國際總監、舊約學者萊特 （Christopher J. H. Wright）憶述，自己約於2003年透過靈風事工認識李思敬博士，並欣賞他對聖經教育的負擔，以及對香港和中國大陸教會教育工作的關心。Wright形容李思敬是一位慷慨、溫柔、安靜而幽默的弟兄，兩人多年來曾有深入交流，也留下與李牧師及其家人相聚的美好回憶。他表示，李思敬的離世令人悲傷，對靈風及華人教會也是重大損失，但他仍然選擇信靠上帝：「我感謝上帝，為了我們親愛的弟兄李思敬牧師的生命，也為了我們對他的回憶。」
中神教務長李穎婷博士分享碩士課程師從李牧師，博士研究亦接受其督導。她形容李牧師講課「沒有半句多餘的說話」，給學生的不只是聖經知識，更是一位牧者以聖言牧養。她憶述，李牧師要求學生每日抄寫、分析及翻譯原文經文，藉此養成「與原文朝夕相對」的習慣，克服對原文的恐懼；在博士督導期間，他又嚴格而寬容地訓練她思考，甚至提醒她：「如果你不懂得反對你的老師，你沒有辦法博士畢業。」李博士又指出，李思敬積極栽培後輩，常常尋找機會和資源為年輕學者鋪路。 她以李牧師常提及的《申命記》，相信神興起像李牧師一樣忠心傳講神的話的僕人繼承他的腳步。
會上訊息的部份，特別播放了李思敬牧師2013年就職中神院長的致辭中，以「合神心意的揀選」為題，從《撒母耳記上》十六章七節反思神的揀選。他指出，人往往按外貌、履歷和可見條件作判斷，但上主的揀選並不建基於人的外貌或內心是否符合人的標準，而是出於祂自己的心意和計劃。
他勉勵中神的老師、同學、同工和校友，既然蒙主揀選，就當謙卑等候、同心禱告，竭力照主的心意而行，成為分別為聖、忠心服侍上主的僕人。雖然他已回天家，其訓勉至今仍歷歷在目向眾人說話。
會上播放李思敬牧師照片以作緬懷。詩班獻詩亦特別安排李思敬院長就職禮上同一首獻唱歌曲《永約》，是特別為李牧師所寫的。追思會在前院長余達心牧師祝福下結束。
