台灣三峽「禾場文創咖啡店」負責人黃月蓮日前接受YouTube「超級神隊友」頻道主持人立恩專訪，分享從未接觸過餐飲與服務業的自己卻因著對「職場宣教」的強烈使命感，接手了一間為傳福音而生、已經營八年的咖啡店，現已走過三年時間。
疫情遭逢事業轉折 「上帝要如何使用我？」
月蓮過去長期從事內勤與行政工作。2022年底正值疫情嚴峻時期，她當時任職的機械加工公司因全球訂單大幅下滑，老闆決定縮編並關閉小型工廠。雖然老闆曾詢問月蓮是否願意轉調至規模較大的另一間廠區，但考慮到通勤距離過於遙遠，她最終拒絕了這個機會。「那個時候，我根本沒有想過自己有一天會來開咖啡店。」月蓮回憶道。
事實上，在失業前，月蓮就已在中華基督教福音協進會下設的「但以理學院」參加職場宣教相關的裝備課程，心中早已醞釀出對職場宣教的深刻負擔，她期待自己不一定非要遠赴異地宣教工場，能在職場中得著人的靈魂：「那時候我就有一股非常強烈的使命感：我要成為上帝的職場宣教士，成為家門口的宣教士。」
為此，她曾試圖考取「居家照顧服務員」資格，希望藉由服務人的機會傳揚福音。然而當時因原公司的勞健保導致資格不符而無法報考。「這件事情就像是上帝把這一道門關起來了。」月蓮沒有因此退縮，反而更深地向上帝禱告尋求：「祢要如何使用我？」
八年店面易主 幸得同道接棒
月蓮很快搬到了三峽，開始在「北大行道會」參與聚會。在主日過後的「小家聚會」中，她認識了一位咖啡店老闆——大家都親切地稱呼他為「區長」。區長經營咖啡店長達八年，店裡充滿了動人的故事：曾有人在這裡經歷長期的陪伴與關懷，甚至有一位被陪伴了十八年、患有憂鬱症的朋友，最終也在這裡受洗歸主。「哇，他經營了一間非常有故事的咖啡店。」月蓮深受感動。但區長年事已高，加上剛做完白內障手術、視力不若從前，獨自經營倍感辛苦，便一直希望將店面頂讓給「有意向、有使命感」的人來承接。雖然當時有非基督教徒表達接手的意願，但區長堅持不願讓這間店隨便被頂讓。
剛好月蓮第一次參加小家聚會時，就聽到了區長釋放頂讓店面的訊息，她隨即將這件事帶入禱告中。「禱告了兩天，聖靈的感動就來了。」月蓮分享當心中的熱情一來，她禱告兩天後便決定找區長相談。兩人深談後，發現對這間店作為福音據點的使命與想法完全一致。
這間原本就是為了傳福音而開設的咖啡店，在經營八年後，遇上了正在尋求職場宣教道路的月蓮。這一段「上帝關門與開門」的奇妙引導，最終促成了使命的接棒。月蓮正式踏上經營「禾場文創咖啡店」的道路——店名「禾場」取自聖經，「聖經教導我們要在禾場上播種、撒種、澆灌，也要收割，所以當初就取了這個名字。」月蓮介紹說。
專業陪跑學咖啡 一杯咖啡換生命
考慮到咖啡本身是一門極具深度與門檻的專業領域，完全沒有餐飲背景的月蓮曾向上帝求印證：「祢既然要我在這裡，總不能讓我什麼都不會吧？」她查詢了市面上的專業課程，發現學費相當昂貴。沒想到某天夜晚，她滑 Facebook時偶然看到一項針對台北市原住民開設的免費精品咖啡課程，為期三個月——這個奇妙的預備對她而言是極大的鼓勵與印證。
除此之外，頂讓後的區長為了幫助「禾場文創咖啡店」特地陪伴了新團隊半年時間，手把手教導他們烘豆、經營與服務客人。「他花了半年陪伴我們，把所有毫無保留地傳給我們。我真的感受到，他的禱告是真的，他是真地在找一個託付，希望可以傳承下去，」月蓮感激地表示。
回首那半年，月蓮感到無比感激，因為她確信自己在做對的事，而這一切正源於當初職場宣教課程播下的種子——在她課程畢業時，學校租下台北車站地下街的大型場地，請她提供咖啡給路過的人，吸引他們坐下來聽見證與詩歌。
那次活動中，有一位七十多歲的老伯伯坐下後不久便開始流淚，對著他們說：「我要謝謝你們，太好了，把我拉下來。」原來老伯伯的妻子長期臥床，他感到萬分厭世與疲憊，原本打算搭車前往淡水自殺。沒想到，那一杯熱咖啡與福音活動，竟然讓他停下了腳步，改變了人生軌跡。「那一次的經歷對我來說是一個很大的激勵，也是一個印證——印證我在做對的事情。」月蓮深情地說道。
清晨嗎哪勝壓力 店舖轉型留鄰里
然而，熱情與使命感並不能抹去商業經營的現實挑戰。「其實從剛開始我們都沒有虧，應該算是打平。」她十分感謝之前的區長，將原本的舊客戶留給她們，讓店裡能有基礎的進帳。但所謂的「打平」，僅僅是指扣除水電、房租與原物料成本後剛好打平，完全沒把勞動力算進去，換句話說，她可能做了一個月的「白工」。
過去她是領固定薪水的上班族，開店後可能整個月都沒有薪水。雖然先生和已經工作的孩子在生活上給予全力支持，但經濟壓力依然揮之不去：「但為什麼還是覺得不容易？因為我們畢竟還是要生活。」起步的前半年乃至第一年，月蓮直言她甚至好幾度萌生放棄的念頭，也在上帝面前哭過好幾次，問祂：「到底可不可以？」
支持她挺過來的是每日從神而來的平安與話語。「上帝給我們的財富，不會加上憂慮。」即便是艱難的日子，她每天上班前都有參加晨禱，就像「先吃到從上帝而來的嗎哪。」月蓮感嘆，如果自己不是基督徒或信仰根基不夠穩固，遇到這些現實挫折可能早已軟弱、抱怨；但正是因為晨禱與上帝每天的話語供應，讓她深信上帝一直對她說的話：「我揀選你在這裡，是有我的命定的。」
這份來自上帝的定見，讓月蓮開始求從上帝而來的經營智慧。原本主要販售咖啡和蛋糕的咖啡店，也因此開啟了下一步的轉型：月蓮開始透過YouTube 自學做西餐，甚至挑戰烹調紅酒牛腩等複雜菜色，大幅豐富了菜單品項，陸續增加了熱壓吐司、可頌以及中式簡餐等多元選擇，「我發現客源慢慢回來，而且變得比較穩定。」餐點的加入不僅留住了原本的顧客，更吸引了附近社區的婆婆媽媽們成為固定常客。如今，這裡不僅是大家日常用餐的溫暖食堂，更成為社區鄰里聚餐、包場活動的首選據點。
成為「教會會客廳」 日常生活傳福音
既然是為了傳福音而開店，到底該如何在店裡向客人傳福音？月蓮坦言這是自己一直在調整與學習的功課：「如果彼此沒有關係，你強迫一個人接受你的東西，他會覺得很不舒服，也會覺得不被尊重。」
為了在短時間內與客人建立自然、舒服的關係，月蓮分享了幾個極具智慧的微小動作：當客人只點了一杯咖啡，她常會多附贈一份餅乾點心，客人驚喜詢問時，她只溫柔地回一句：「招待。」在收銀台放有教會的標示，結帳時她會適時說一句：「有空也可以來我們教會，我們教會是一個很有愛的團體。」因為是在結帳離開前講，客人完全沒有心理壓力，也不必擔心被強迫推銷。當客人第二次造訪，月蓮會觀察對方的特質，關心詢問：「今天怎麼有空來喝咖啡？」進而聊聊工作或居住社區，甚至牽線介紹同社區的教友。
此外，月蓮發現「講故事」比直接傳福音更具感染力。「我們自己也是從民間宗教信仰走過來的，如果一開始就直接講福音，大家都會抵擋。但人都喜歡聽故事，故事容易產生共鳴。」她習慣聆聽教會弟兄姊妹的經歷——不論是生病、抗癌、失業還是負債靠主得勝的見證。當遇到顧客正經歷相似的人生谷底時，她便分享「第三個人的故事」，這樣既能給予安慰與見證，又不會讓對方感到被隱私侵犯或產生防備心。
這種傳福音的方式並非一蹴而就，月蓮也曾在過度熱情中踩過界線。她分享過去曾有一位單親媽媽顧客，本身遭受家暴。月蓮出於基督徒的熱心，急著想要關懷、陪伴並帶她去教會，沒想到太過強烈的熱情反而讓對方產生防備心而退縮，後來甚至不敢再來咖啡店。
「當時她退開了，但我很感謝神，因為我們之前建立的關係還在。」月蓮回憶，隔了一段時間後，這位單親媽媽突然傳 LINE 給她，提到兒子在學校打球發生碰撞需要手術，與對方家屬調解過程極不順利，不知所措下第一時間想到的就是尋求月蓮的建議。
「每一次傳福音都是一個冒險，就像跟自己的家人傳福音一樣，永遠不知道結果會怎樣，」月蓮感嘆道。雖然對方不一定會立刻走進教會，但這份長久累積的真誠與友情，讓顧客在面臨人生風浪時，依然知道這裡有一個溫暖的港灣可以依靠。
為了讓福音更容易被大眾接受，禾場文創咖啡店也甘願成為了「教會的公共會客廳」。月蓮坦言如果直接邀請一個人去教會可能導致壓力；但邀請人來一間開放的咖啡店，對方的心理接受度較高。於是在這裡，月蓮邀請有恩賜的弟兄姊來舉辦插花課、桌遊、民歌會等活動，三年來維持平均每月1到2場的高頻率，在歡樂的手作體驗過程中，穿插生命見證、詩歌演唱與溫暖分享，讓福音朋友在輕鬆毫無防備的氛圍中感受信仰的愛，每當這個時候她都感嘆：「我覺得這間咖啡店不是我的，是神的。」
福音對象生命改變 意外促成女兒良緣
有一對退休夫妻是店裡的常客，先生曾是一名老師。月蓮與團隊曾帶他們參與教會活動與出遊，這位老師對咖啡店正向、熱情的氛圍留下極佳印象。雖然因為傳統信仰與家庭包袱，老先生一時無法決定受洗——「在台灣很多家庭，長輩會擔心信了基督教後沒人拜祖先，不是排斥信仰，而是不想讓老人家傷心，」月蓮補充道。
然而，有一次老先生遠在日本工作的兒子回台，父子倆一同前來用餐。站在吧檯後的月蓮，無意間聽到老先生低聲對兒子說：「你回去日本之後，去找教會。你看這裡的人，老闆娘他們都非常正向，他們是非常好的基督徒。你回去日本，去找教會聚會。」這番不是說給老闆娘聽、而是出自父親對兒子真心期許的話，讓偶然聽見的月蓮極為震撼與感動。「這對我來說是一句很大的鼓舞，也是對我們極大的肯定，」月蓮動容地說。
除了影響老顧客，這座福音禾場甚至還成就了一段美好的良緣。咖啡店營運初期，有一位年輕人每天下午都會來喝咖啡放鬆，因為他當時必須在家照顧生病的爺爺。月蓮對這個孝順的年輕人印象深刻，聊天後才發現，他在國中時曾隨母親去過教會，後來母親不幸患癌，教會弟兄姊妹迫切為她禱告了三年，母親生命雖有很大改變，卻仍在三年後離世——這在年輕人心中留下了巨大的疑問與埋怨：「為什麼媽媽信主了，上帝還是把她接走？」從此他離開了信仰。然而在禾場咖啡店的日子讓他看見基督徒真實生活的光彩，陪伴他從懷疑慢慢走向相信，願意重新尋求神。
考慮到年輕人的年紀，月蓮便找來與之年齡相仿的女兒帶他去教會。沒想到，這位年輕人不僅回到了信仰的懷抱、受洗並積極參與教會服事與裝備，更與月蓮的女兒擦出了愛的火花，成為一對幸福的戀人！
「職場宣教經營咖啡廳，居然還幫女兒找到了男朋友，而且是男朋友自己跑上門來的！」主持人立恩笑著打趣道。在許多教會父母還在焦慮女兒難以尋得同信道的另一半時，月蓮憑著單純順服的宣教使命，先帶領了一位青年歸主，上帝卻賜下了意想不到的家庭祝福。
同路人同心同行 傳福音不以為恥
月蓮感嘆，職場宣教要能走得長遠，絕對無法只靠單打獨鬥。她前行的路上，有「小家聚會」裡的弟兄姊妹支持她的異象、為她代禱，「就像以色列在征戰時，摩西在禱告，亞倫和戶珥就在旁邊托住他們的手。」也有一位專業烘豆師與之並肩作戰，二人有共同的異象，分工明確、齊心經營。
回首歷程，月蓮坦言開咖啡店的過程中確實有幾次動過放棄的念頭。然而，「順服即蒙福」的念頭支持著她：「真的不要放棄！當我持續走這條道路時，我一直看到上帝的工作，不只是我自己，連我傳福音的那些朋友，生命也都開始有了改變。」月蓮充滿力量地說。她也鼓勵基督徒不要以福音為恥，勇於向世界見證上帝兒女的身分、傳生命的福音。在她眼中，宣教就如同場上的接力賽，而每個人要做的就是順服神、跑好自己的那一棒。
